-美食话题-
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昔时扒过两次《舌尖3》
然而希冀越大
扫兴也就越大
忍痛看完8集后
我不得不又去二刷《国度宝藏》洗眼
看到纪大人和和大人同框的时间
具体要泪目了！
不过做为一个美食博主
话题应当离不开美食
那天我在微博刷屏的时间
偶尔中看到一个名博引荐了几部“下饭”记载片
个中一部便是特意说咱们广西的《秘境广西》
年的时间小编就敬拜过
是时间搬出来给众人洗洗眼了！
我光列几个关键词
就值得众人去搜来看——
《舌尖1》团队制造
陈晓卿谋划
李立宏解释
豆瓣评分7.7
结尾也是最要紧的便是
零！差！评！
有图有结局啊有木有
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摄制团队对广西美食了若指掌
《秘境广西》年上映
在年就已得到自治区党委宣扬部重心立项
摄制团队用时三年困难跋涉才结尾
原本这不是特意的饮食记载片
但也提到不少广西特有的美食
即使众人还记得《舌尖1》和《舌尖2》的体例
应当有点点回忆
便是提到广西的体例并不算多
可这是有原由的
由于《舌尖》团队懂得
央视和广西要拍一部《秘境广西》
是以广西的美食就一时留着
比及这部片才来夸大招
谋划、总导演陈晓卿自身便是广西美食的死忠粉
长居北京的他屡屡遍地去找广西美食
在他的微博上
屡屡也许看到啤酒鱼、八渡笋爆肚丝、
桂林米粉、侗族打油茶……
到南宁处事时
他去的可不是边疆人最爱的中山路
而是思贤路啊喂！
好友粉、八珍粉都是他的爱
就连豆腐乳炒博白空腹菜都吃过
你们说
这类老餮拍出来的片
怎样会不悦目？
来感想一下网友弹幕的暴击
谁人说穷到只可吃螃蟹的诤友你等一下！
再看看解释
《舌尖》团队御用的李立宏教师
正如网友说的
光是听到他的声响就流口水了
横竖嘴哥是听解释
就可以吃三碗白米饭！
全片不光角度新鲜、画面唯美
并且生涯力息清香
风趣性、故事性、纪实性偏重
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被制做团队看上的美食是……
《秘境广西》不长
就三集
每集四十来分钟
阒然告知众人
提到食品的三集都有
最主若是第二集哈
红椎菌
人们常说
颜色璀璨的蘑菇寻常有毒
但我想这一种应当是不同的
那便是成长在广西浦北县的红椎菌
这是一种很贵重的野生菌
在本地寻常是给白叟和妊妇滋养体魄的
在高温高湿的特定天气前提下
当然成长的纯当然食用菌
每年惟独5~8月是生恒久
年产红椎菌干惟独几万多千克
经行家、教导十多年屡次协商、实验
暂时仍没法举行人为栽种
到了红椎菌的成长时节
本地村民就要早早晨山
在通俗的落叶层中寻求红椎菌
注视哦
采摘的行为、保管工艺都万分考究
东兰墨米
壮话叫“候墨”
因其谷壳、米粒表里均为紫黑色而得名
是东兰县高寒山区野生墨谷
经庄家恒久选育而成的一属珍贵稻种
富含苏氨酸、赖氨酸、硫胺素等充盈的养分物资
在《秘境广西》中
武纂的老黄和家人
务必得赶在雨季到来昔时
手动将禾苗插入水田
禾苗对照高杆、简单倒伏
还务必和杂交水稻混种才得
这类间种的办法曾经因循了多年
怎样吃呢？
也许酿酒哦！
咦
歪个楼
看框里的菜
豆腐圆啊！
嘴哥想吃许久了
昔时在官塘菜市有一个路边摊卖的
后来找不到了
众人懂得那儿有卖吗？
第三集又有一个特写
截图过过瘾！
米粉
提到广西怎样能不说米粉呢
水稻人类最重要的食粮做物
大抵一万八千多年前
野生水稻就被栖身在广西珠江流域的
百越人最先驯化栽种
此刻全国上近一半人丁
都因此稻米为主食
在广西
稻米一种要紧的用处
便是拿来做成米粉嘛
看这一句话
画面上涌现了那末多种米粉
难为了嘴哥截图哦
眼睛都花了！
认得出别离是甚么米粉嘛？
生榨米粉、好友杂、粉虫
鸡肉粉、螺蛳粉……
终究是《舌尖》团队
不会再说广西三大米粉了
他们要安利的是甚么？
玉林肉蛋粉喂！
玉林肉蛋又称肉丸
是玉林的场合特征小吃之一
寻常用猪肉、牛肉或鱼肉制做而成
肉丸皎洁、嫩滑、松脆、无渣
味鲜美，富弹性
从高处扔下可弹起10~20厘米
牛巴
除了肉蛋
牛巴也是玉林场合特征小吃之一
玉林牛巴的适口自清代就有记载
颜色半透亮，色似咖啡
油亮，香味清香
咸甜适口，鲜美爽口，韧而不坚
肉质细而耐嚼，进口生香，使人回忆
《秘境广西》里涌现的杨三姐
就靠着一门手工制做牛巴的熟技术
供两个儿童上了大学哦
石硖龙眼
这是栽种汗青长久、品格最优的良种之一
是广东、广西的主栽种类
暂时寰宇最大的石硖龙眼商品临盆基地
便是咱们大广西的平南县啦
石硖龙眼果大肉厚，明朗明朗，爽脆清甜
并且糖分高水份少
也许说是果中珍品了
电影里还提到
由于阻挡易保鲜
新鲜采摘下来的龙眼
务必连夜装车送到深圳
能力贩卖好价格
至于帮工的工资嘛
天天块
还包三餐！
说得嘴哥有点想去摘果了……
此外
涌目前片中的尚有
横县茉莉花和茉莉花茶
灵山荔枝
八角
肉桂
木菠萝
青蟹
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更感动的是……
原本光是说吃
嘴哥还没有那末推这部片
更感动的是广洋人的淳厚啊
众人感想一下
好了
众人都看过这部片了咩？
有木有激动去看呀？
内部提到了你们家园木有？
提到你们那儿的特产木有？
议论区说一下喂！
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